Populaire gerechten

• € 18,75 Ibis speciaal
  Combinatie van 5 verschillende vleesgerechten, inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 18,75 Ibis vegetarisch
  Combinatie van verschillende vegetarische gerechten zoals verschillende soorten linzen, gekookte groente, erwten en kaas. Inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 16,00 Kitfo
  Pittig gekruid rundergehakt, geruld en getrokken in Ethiopische boter, inclusief alle 9 bijgerechten en injera

Voorgerechten

• € 4,50 Misir sambusa
  Gekruide linzen in bladerdeeg met chilisaus en salade
• € 4,50 Falafel
  Vegetarische balletjes met chilisaus en salade
• € 4,75 Fag fag
  Groente soep met Afrikaanse kruiden en kalfsvlees
• € 4,75 Assa shorba
  Vissoep met tilapia
• € 4,75 Attekelt shorba
  Groente soep
• € 4,75 Dubba dhorba
  Gekruide pompoensoep met honing
• € 4,75 Misir shorba
  Gekruide linzensoep met stukjes aardappel en wortel

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met selata (salade), allicha (gekookte groente), ayeb (zelfgemaakte Ethiopische kaas), azifa (groene linzen met peper), misirwot (rode linzen saus), kikawot (erwtensaus), dubbawot (pompoensaus), sesam (gerecht met stukjes enjera en sesam), keyserwot (blokjes rode biet en aardappel) en 2x enjera (Ethiopische pannenkoekjes)

• € 18,75 Ibis speciaal
  Combinatie van 5 verschillende vleesgerechten, inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 16,00 Dorowot
  Kippenpoot met ei in een rode pittige saus, inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 16,00 Sigawot
  Rundvlees in een pittige rode Ethiopische saus, inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 16,00 Dorotibs
  Mild gekruide gebakken blokjes kipfilet met paprika en ui, inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 16,00 Kitfo
  Pittig gekruid rundergehakt, geruld en getrokken in Ethiopische boter, inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 16,00 Yebege allicha
  Lamsvlees in een milde kerriesaus, inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 16,00 Sigawot allicha
  Rundvlees in een milde kerriesaus, geserveerd met alle bijgerechten en enjera

Vegetarische hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met selata (salade), allicha (gekookte groente), ayeb (zelfgemaakte ethiopische kaas), azifa (groene linzen met peper), misirwot (rode linzen saus), kikawot (erwtensaus), dubbawot (pompoensaus), sesam (gerecht met stukjes enjera en sesam), keyserwot (blokjes rode biet en aardappel) en 2x enjera (ethiopische pannenkoekjes)

• € 18,75 Ibis vegetarisch
  Combinatie van verschillende vegetarische gerechten zoals verschillende soorten linzen, gekookte groente, erwten en kaas. Inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 18,75 Ibis veganistisch
  Combinatie van verschillende veganistische gerechten zoals linzen, erwten, gekookte groente, inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 16,00 Misirwot
  Pittige rode linzensaus, inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 16,00 Dubbawot
  Gekookte Zuid-Afrikaanse pompoen in een saus met Afrikaanse kruiden, inclusief alle 9 bijgerechten en injera
• € 16,00 Selsi
  Rode saus gemaakt van aubergine en ui, inclusief alle 9 bijgerechten en injera

Bijgerechten

• € 1,25 Extra injera
  Ethiopische pannenkoek
• € 1,25 Extra bolletje ayeb
  Bolletje zelfgemaakte Ethiopische kaas met olijven

Dranken

• € 2,50 Flesje cola
  33cl
  Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
• € 2,50 Flesje cola light
  33cl
• € 2,50 Flesje fanta
  33cl
• € 2,50 Flesje spa rood
• € 2,50 Flesje spa blauw
• € 3,75 Flesje mongozo cocosbier
• € 3,75 Flesje mongozo mangobier
• € 3,75 Flesje mongozo glutenvrije bier
  5% vol
• € 3,75 Habesha bier
  Ethiopisch bier
  5% vol